İşte benim en çok sevdiğim salatalardan biri; Kırmızı Lahanalı Havuç Salatası. Özellikle sarmısakla buluşması mükemmel:) İşte malzemeler:
Malzemeler:
- 6,7 adet havuç
- Küçük boy kırmızı lahananın 1/4'ü
- 2 yemek kaşığı kese yoğurdu
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 4 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 diş sarmısak
- Tuz.
Yapılışı:
Havuçların kabuklarını soyup rendeleyin, kırmızı lahanayı da salata yapar gibi inci ince doğrayın. Sonrasında, havuçları ve lahanayı tavaya alıp 4 yemek kaşığı sıvıyağ ile çok hafif kavurun. Kavrulan malzemeleriniz soğuduktan sonra, biraz sulandırarak yumuşak bir kıvam elde ettiğiniz yoğurt, mayonez, sarmısak ve tuz ile tüm malzemeyi güzelce karıştırın. Servis tabağına alıp üzerini maydanoz, nane vb. ile süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun...
2 yorum:
bu kırmızı lahanaya bayılıyorum yahu.renginede hastayım:Dseviorum iştte ben bu lahanayı
teşekkür ederim yorumunuz için.evet müthiş bir renk, zaten bayıldığımız hayran olduğumuz tüm renklerin kaynağı doğadan...
Yorum Gönder